Ma cuisine végétarienne pour tous les jours - Edition Premium

Name: Ma cuisine végétarienne pour tous les jours - Edition Premium
Brand: La Plage
SKU: 9782842215828
Price: 16.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-842-21582-8

de Garance Leureux (auteur)

Maison d'édition : La Plage

octobre 2017

Livre numérique eBook [ePub]

408 pages Téléchargement après achat

16,99 €

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Résumé

Un ouvrage très complet.Garance Leureux propose près de 500 recettes faciles et rapides, plus de 60 pages sur l'équilibre nutritionnel bio-végétarien, des menus, des variantes sans oeufs ni lait...Sommaire• Un gros chapitre sur la diététique : Pourquoi la viande n'est pas un aliment indispensable ? Lumière sur l'association des protéines végétales, le cas de la B12, du fer, etc.• La cuisine végétarienne en pratique : Faire les courses, acquérir de bons réflexes, apprendre à utiliser les ustensiles spécifiques...• Les recettes : L'ouvrage est divisé en petits chaptires selon les ingrédients spécifiques à la cuisine végétarienne mais aussi selon les «types de plats» : Tapas, soupes, pâtes à tartiner,salades, pizzas, sauces, crêpes... quinoa, algues, tofu.• Un nouveau cahier de 32 pages de photographies en couleurs• La version epub est offerte pour l'achat de cette édition prémium

Auteur

Garance Leureux (auteur)

Garance Leureux est l'auteure d'une dizaine de livres de cuisine bio et végétarienne et d'une collection de fiches-recettes. Son livre « Ma cuisine végétarienne pour tous les jours », maintes fois ré-imprimé est considéré comme la veggie bible de la cuisine végétarienne.

Auteur(s) : Garance Leureux