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Palais de Monaco : À la table des princes - Véronique André - Hachette Pratique

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Palais de Monaco : À la table des princes

de Véronique André (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
mars 2014
224 pages Téléchargement après achat
15,99 €

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Résumé

Entrez dans les coulisses du Palais de Monaco et prenez place à la table des princes. Vous traverserez l'histoire gourmande du Rocher, vous découvrirez les recettes de repas officiels guidés par Christian Garcia, le chef des cuisines, vous déambulerez dans les salles à manger et partagerez les saveurs princières ainsi que les recettes privées. Voici un livre historique, familial, gourmand et... totalement inédit. Dans un cadre époustouflant de beauté, la gourmandise de la famille princière est dévoilée, mais c'est surtout l'empathie des princes et princesses qui font le charme de ce livre. Vous partagerez aussi un petit coin de jardin très secret et découvrirez des produits régionaux d'une grande qualité. Pour la première fois, le Prince Albert II autorise que l'on pénètre dans la sphère privée de la famille Grimaldi. La rencontre de Véronique André avec le Souverain et la Princesse Charlène permet de faire planer sur cet ouvrage l'âme du Palais qui fait rêver le monde entier.

Auteur

  • Véronique André (auteur)

    Véronique André est chroniqueur gastronomique au Figaro et à Valeurs actuelles. Curieuse, exigeante, impatiente, elle reconnaît avoir la chance de faire ce qu'elle aime, c'est-à-dire découvrir de nouveaux cuisiniers, des produits de pays lointains et interviewer les personnalités du monde entier. Elle aime aussi entrer dans des lieux rares et faire partager leurs plus grands secrets aux lecteurs. À ses yeux, il se passe toujours quelque chose autour d'une table et il n'est rien de meilleur que d'avoir de belles émotions gustatives. Ce métier, elle le fait sérieusement, sans se prendre au sérieux, avec une éthique sans faille. Elle est à l'initiative et l'auteur de La Cuisine de l'Élysée, à la table des présidents paru chez Hachette Pratique, photographies Donald van der Putten. Elle est chevalier des Arts et des Lettres depuis 2010.

Auteur(s) : Véronique André

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Véronique André

Publication : 5 mars 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 55,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782012317765

EAN13 (papier) : 9782012316720

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