Résumé
Découvrez le plaisir de déguster de délicieux risottos, comme en Italie. Un plat fondant et crémeux qui ne demande qu'un peu de patience et d’attention.
30 savoureuses recettes pour réussir vos risottos, des plus classiques aux plus audacieuses, à partager en famille ou entre amis.
Auteur
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Valéry Drouet est cuisinier et auteur, avec Pierre-Louis Viel, ex-photographe de nature morte, de nombreux ouvrages et, notamment, de la collection " Gueuletons " chez Mango.
Auteur(s) : Valéry Drouet
Caractéristiques
Auteur(s) : Valéry Drouet
Publication : 6 janvier 2010
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 21,7 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782035875051
EAN13 (papier) : 9782035849793