Olives, feta & baklava

Name: Olives, feta & baklava
Brand: Larousse
SKU: 9782036056909
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-036-05690-9

de Armand Hasanpapaj (auteur), Simon Détraz (auteur)

Maison d'édition : Larousse

octobre 2023

Livre numérique eBook [ePub]

144 pages Téléchargement après achat

14,99 €

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Résumé

Entrez dans la cuisine d’Armand, et découvrez 40 recettes salées et sucrées aux influences méditerranéennes ! Notre chef vous fait voyager de l’Albanie, sa terre natale, et à travers les pays balkaniques, en passant par la Turquie et la Grèce !

Il vous partage ici ses secrets de cuisine et les bons gestes hérités de sa maman pour réaliser les meilleurs byreks à la feta, baklava aux noix et autres recettes ensoleillées : beignets frits à la ricotta, poulet aux yaourt et olives, poivrons à la crème, churros albanais ou encore trilece...

Laissez-vous emporter par la générosité et la gourmandise d'Armand !

Auteur

Armand Hasanpapaj (auteur)

Armand Hasanpapaj, jeune chef d'origine albanaise, partage son amour de la cuisine méditerranéenne sur les réseaux sociaux, et y dévoile les secrets de recettes traditionnelles avec sa maman, Fatime. Après avoir brillamment participé à l'émission « Objectif Top chef », il connaît un succès grandissant grâce à ses recettes généreuses et pleines de soleil.

Auteur(s) : Armand Hasanpapaj, Simon Détraz