Guide Hachette des Rhums 2022

Name: Guide Hachette des Rhums 2022
Brand: Hachette Pratique
SKU: 9782017156413
Price: 16.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-017-15641-3

de Christine Lambert (auteur), Laurent Cuvier (auteur)

Maison d'édition : Hachette Pratique

octobre 2021

Livre numérique eBook [ePub]

360 pages Téléchargement après achat

16,99 €

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Résumé

UN OUTIL DE SÉLECTION INCONTOURNABLE Une sélection de 600 rhums dégustés, notés et commentés, 70 coups de cœur attribués aux rhums les plus remarquables. 170 marques et distilleries classées par pays : histoire, méthode de distillation, informations pratiques. Des propositions d’alliances mets et cigares. Des suggestions de dégustation en cocktails. UN PANORAMA COMPLET Tous les goûts, tous les styles, tous les prix. Une exploration des rhums du monde entier. Les blends et les embouteilleurs indépendants UNE APPROCHE PRATIQUE Comprendre le monde des rhums : culture, histoire, élaboration, consommation. Reconnaître et choisir les rhums. Maîtriser les fondamentaux de la dégustation. Repérer les circuits d’achat et les modes de consommation : les points de vente et les sites marchands sur Internet.

Auteur

Christine Lambert (auteur)

Grand reporter à Whisky Magazine, chroniqueuse spiritueuse (à défaut de spirituelle) pour Slate, elle anime également la page Facebook La Soif du Malt tout en caressant les anges à rebrousse-poil sur le blog Drôles de Drams.
Laurent Cuvier (auteur)

Laurent Cuvier s'est pris de passion pour les spiritueux issus de la canne à sucre il y a dix ans ; depuis, il n’a eu de cesse de développer ses connaissances en la matière.
Blogueur depuis 2014, très actif sur les réseaux sociaux, il a participé à de nombreux événements et compétitions et a rejoint l’équipe du Single Cast, le premier et unique podcast sur le rhum en langue française.
Sa soif de savoir l’a poussé à visiter plusieurs distilleries dans les Caraïbes, aux Etats-Unis et en Asie, où il a pu découvrir bien des manières de produire cet alcool et où il a rencontré ses artisans.