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Chimie des substances odorantes (+ index) - P.-J. Teisseire - Tec & Doc

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Chimie des substances odorantes (+ index)

de P.-J. Teisseire (auteur)
Maison d'édition : Tec & Doc
juin 2008
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125,00 €
Introduction et historique. La chimie des terpénoïdes. Synthèses industrielles au départ de l'a et du b pinène. Synthèses totales de terpénoïdes aliphatiques d'importance industrielle. Biogénèse des substances naturelles. La chimie des sesquiterpènes et de quelques diterpènes macrocycliques. Les substances à odeurs musquée. Annexes.

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Résumé

Introduction et historique. La chimie des terpénoïdes. Synthèses industrielles au départ de l'a et du b pinène. Synthèses totales de terpénoïdes aliphatiques d'importance industrielle. Biogénèse des substances naturelles. La chimie des sesquiterpènes et de quelques diterpènes macrocycliques. Les substances à odeurs musquée. Annexes.

Auteur

Auteur(s) : P.-J. Teisseire

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Caractéristiques

Editeur : Tec & Doc

Auteur(s) : P.-J. Teisseire

Publication : 1 juin 2008

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 17,5 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3051

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782743016494

EAN13 (papier) : 9782852066090

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