Ce livre Du sol à l'ouvrage se veut un hommage au professeur Jean Biarez. Il a été écrit par un groupe d'anciens élèves qui se sont inspirés de sa vision de la mécanique des sols consistant en une approche basée sur un double objectif : la compréhension des mécanismes élémentaires régissant les interactions entre constituants du sol pour une meilleure connaissance scientifique du comportement des terrains, l'application de ces connaissances dans l'ingénierie par le développement de méthodes rationnelles de construction des ouvrages. Le plan de ce recueil Du sol à l'ouvrage et les différentes contributions suivent fidèlement l'esprit de cette démarche.