Génie industriel alimentaire Tome 1 : Procédés physiques de conservation
Résumé
La composante climatique. Les principaux phénomènes atmosphériques et la prévision du temps. Les conditions climatiques. La composante édaphique. Formation, évolution et classification des sols. La constitution et les constituants du sol. Le milieu physique. La composante végétale. Le milieu nutritif. Les cellules végétales et l'activité cellulaire. La plante. Le peuplement végétal cultivé et l'élaboration du rendement. Le diagnostic et les méthodes d'appréciation de la fertilité. L'appréciation du sol et des cultures.
Auteur
Caractéristiques
Editeur : Tec & Doc
Publication : 1 juin 2008
Edition : 2e édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]
Contenu(s) : PDF
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 16 Mo (PDF)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3059, 3069
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782743017521
EAN13 (papier) : 9782743002114
