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Résumé

« Je suis agénésique, je suis né avec une seule main. Je suis devenu handicapé à vingt-sept ans, quand on m’a vu à la télé, parce qu’avant je n’avais jamais pensé l’être. Je menais une vie normale à quelques détails près. Maintenant je sais ce que c’est que le handicap, je l’ai vu de dehors, puis de dedans, et je trouve qu’il est important d’en parler. »

Grégory Cuilleron est devenu cuisinier grâce à la télévision, en participant à Un dîner presque parfait et Top chef. Il est maintenant responsable d’un restaurant à Lyon. Il a été par ailleurs ambassadeur de l’AGEFIPH, l’organisme chargé de promouvoir l’emploi des handicapés.
En compagnie du romancier Alexis Jenni, il revient sur sa vie avec énergie et humour, développe une vraie réflexion sur le handicap, de l’accueil de l’enfant à son insertion sociale. C’est là une magnifique leçon d’optimisme qui modifie la perception des handicaps et des personnes qui les portent, et offre une source d’inspiration à laquelle chacun peut puiser, quelles que soient ses particularités.

Auteur

  • Originaire de Lyon, Grégory Cuilleron est un cuisinier passionné et engagé.
     
    Il remporte en 2009 le concours national « UN DÎNER PRESQUE PARFAIT : le combat des régions » sur M6 puis participe en 2010 à « TOP CHEF » où il affronte onze professionnels de la cuisine.

    Il a su marquer le public par sa gentillesse, sa simplicité et ses talents culinaires. Un véritable tournant… Grégory propose une cuisine simple, généreuse, inventive et décomplexée.

    Son crédo : cuisiner pour s’amuser, faire découvrir et surtout partager…
     
  • Alexis Jenni (auteur)

    Alexis Jenni, prix Goncourt 2011 pour L’Art français de la guerre (Gallimard), agrégé de biologie, a exercé comme professeur de sciences de la vie et de la terre au lycée Saint-Marc de Lyon. Il est passionné par la science, la littérature, l’histoire et aussi par notre devenir sur cette planète que nous partageons avec tous les êtres vivants.

Auteur(s) : Grégory Cuilleron, Alexis Jenni

Caractéristiques

Editeur : Albin Michel

Auteur(s) : Grégory Cuilleron, Alexis Jenni

Publication : 11 mai 2020

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM ACS4 (ePub)

Taille(s) : 1,62 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3665, 3134

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782226451750

EAN13 (papier) : 9782226447005

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