Le grand guide des huiles essentielles, hydrolats, huiles végétales

Name: Le grand guide des huiles essentielles, hydrolats, huiles végétales
Brand: De Boeck Supérieur
SKU: 9782807357884
Price: 18.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-807-35788-4

Propriétés et utilisations

de Xavier Fernandez (auteur)

Maison d'édition : De Boeck Supérieur

octobre 2023

Livre numérique eBook [ePub]

384 pages Téléchargement après achat

18,99 €

À l'heure où le retour au naturel est plébiscité tant par les professionnels que par les amateurs, il est nécessaire de bien connaître les propriétés, les bienfaits mais aussi les précautions d’usage des huiles essentielles, des hydrolats/eaux florales et des huiles végétales, pour les utiliser en toute confiance.Tel est le défi relevé par un col

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Résumé

Tel est le défi relevé par un collectif de spécialistes, tous amoureux de ces beaux ingrédients. Ils ont sélectionné pour vous 152 produits incontournables, présentés dans ce livre sous forme de fiches synthétiques et magnifiquement illustrées. Chacune rassemble :

• des informations géographiques et botaniques sur les plantes ;
• des données techniques et réglementaires sur les conditions d’utilisation, les bénéfices de chaque ingrédient mais aussi les précautions à prendre ;
• des exemples et des recettes de professionnels pour des préparations en cosmétique, parfumerie, santé, bien-être et cuisine ;
• des témoignages et des conseils de spécialistes reconnus.Ce livre se distingue par l’expertise de tous ses contributeurs, par la dimension humaine des témoignages et par une volonté affirmée d’expliquer avec clarté et de rendre plus accessible le monde de la phytothérapie, de la cosmétique et des extraits naturels.

Une passion communicative.
Un univers fascinant, maintenant à votre portée !

Auteur

Xavier Fernandez (auteur)

Xavier Fernandez, Docteur es Sciences mention Chimie, Professeur des Universités en chimie, exerce son activité de chercheur à l'Institut de Chimie de Nice, à l'université de Nice Sophia-Antipolis, et dirige le Master 2 Chimie Professionnel FOQUAL (Formulation, Analyse, Qualité). Ancien membre du Conseil d'Administration, il est aujourd'hui membre de la Commission formation du Pôle PASS, Pôle de compétitivité Parfums, Arômes, Saveurs et Senteurs et membre du Comité d'édition du Journal of Essential Oil Research (Taylor & Francis, JEOR). Il a signé ou cosigné plus d'une soixantaine de publications scientifiques dans le domaine des arômes et parfums ou l'étude des plantes à parfums. Il est notamment un des auteurs de l'ouvrage L'herbier parfumé paru aux Éditions Plume de carotte.

Auteur(s) : Xavier Fernandez