L'Histoire du Portugal dans mon Assiette

Name: L'Histoire du Portugal dans mon Assiette
Brand: Cadamoste Editions
SKU: 9782957164011
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-957-16401-1

de Tiago Martins (auteur)

Maison d'édition : Cadamoste Editions

octobre 2022

Livre numérique eBook [Mobi/Kindle + WEB + ePub]

170 pages Téléchargement après achat

14,99 €

Un ouvrage complet pour découvrir la gastronomie et le terroir portugais !Plus de soixante recettes de soupes, d’encas, de plats,Quand la saudade vous envahit, quelle chose vous manque le plus ? L’odeur de votre plat préféré, ...

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Résumé

Un ouvrage complet pour découvrir la gastronomie et le terroir portugais !

Plus de soixante recettes de soupes, d’encas, de plats, de desserts ou de cocktails et des centaines d’anecdotes insolites et drôles pour régaler et égayer vos convives !

Quand la saudade vous envahit, quelle chose vous manque le plus ? L’odeur de votre plat préféré, bien sûr ! Et si nous pouvions le reproduire à la maison, à des centaines de kilomètres du Portugal ?

Solidaires, c’est le défi que soixante-trois chefs portugais du monde ont accepté de relever. Des États-Unis au Japon en passant par l’Allemagne, le Portugal, la France ou encore l’Angola, ces chefs nous font l’honneur de partager les recettes les plus emblématiques du Portugal, traditionnelles, classiques, mais aussi originales et revisitées.

Alors, à vos tabliers et bom apetite !

Auteur

Tiago Martins (auteur)

Passionné par le pays de ses parents nés dans un petit village du centre du Portugal, Tiago voit le jour à Paris en 1991.
Très jeune, sa mère sait lui transmettre sa passion pour la cuisine et son goût pour les saveurs lusitaniennes ; Tiago voue désormais un culte à la gastronomie portugaise.
Côté paternel, c’est la curiosité de son père pour l’histoire qui réveille son autre passion.
Afin de concilier ces deux intérêts, différents mais complémentaires, Tiago lance, en 2019, le compte @portuguesfacts sur les réseaux sociaux. Il propose ainsi, en 3 langues, une approche simple et ludique de ses sujets de prédilection : l’histoire, la culture et la gastronomie portugaise.