IziBooks IziBooks IziBooks IziBooks
40 plantes aromatiques faciles à cultiver - Francois Couplan - Éditions Jouvence

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

40 plantes aromatiques faciles à cultiver

de Francois Couplan (auteur)
Maison d'édition : Éditions Jouvence
mai 2019
144 pages Téléchargement après achat
6,99 €
Vous souhaitez parfumer vos repas de plantes aromatiques ? Vous vous demandez comment cultiver ces savoureux cadeaux de la nature ?Alors lancez-vous : elles sont faciles à entretenir, repoussent les parasites tout en attirant des prédateurs utiles, relèvent notre nourriture et, par leurs essences et les micronutriments dont elles regorgent, ...

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

Vous souhaitez parfumer vos repas de plantes aromatiques ? Vous vous demandez comment cultiver ces savoureux cadeaux de la nature ?

Alors lancez-vous : elles sont faciles à entretenir, repoussent les parasites tout en attirant des prédateurs utiles, relèvent notre nourriture et, par leurs essences et les micronutriments dont elles regorgent, contribuent à notre santé.

Ce guide illustré vous présente quarante végétaux délicieusement odorants. Vous trouverez également des indications sur leur culture, leur histoire et leurs bienfaits, ainsi que des recettes originales.

Alors à vos tabliers (de jardinier et de cuisinier) !

Auteur

  • Francois Couplan (auteur)

    François Couplan, ethnobotaniste, Docteur-ès-sciences, est spécialiste des utilisations traditionnelles des plantes sauvages et cultivées, qu'il a étudiées sur les cinq continents. Il propose depuis 1975 des stages pratiques sur le terrain et a fondé en 2008 le Collège Pratique d’Ethnobotanique qui propose une formation complète sur la découverte du monde végétal.

    François Couplan est l'auteur de plus de 80 ouvrages sur les plantes, la cuisine et la nature et il écrit régulièrement dans divers magazines. Il est également photographe et illustre de ses clichés ses articles et ses livres. Son travail avec de grands chefs cuisiniers, dont Marc Veyrat, a grandement contribué à la réhabilitation des plantes sauvages dans l’alimentation, auprès des restaurateurs et du public.

    De sa relation avec les plantes et de ses voyages à travers la planète dans diverses cultures, François Couplan a développé une vision du monde qu’il aime à faire partager autour de lui.

Auteur(s) : Francois Couplan

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Editeur : Éditions Jouvence

Auteur(s) : Francois Couplan

Publication : 21 mai 2019

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [WEB + ePub + Mobi/Kindle]

Contenu(s) : WEB, ePub, Mobi/Kindle

Protection(s) : DRM (WEB), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle)

Taille(s) : 1 octet (WEB), 10 Mo (ePub), 15,1 Mo (Mobi/Kindle)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3871, 3882

EAN13 Livre numérique eBook [WEB + ePub + Mobi/Kindle] : 9782889057351

EAN13 (papier) : 9782889531899

Vous aimerez aussi

Les promos du moment
--:-- / --:--