Résumé
Aérien ou dense, tiède ou glacé, coulant ou étagé, le gâteau au chocolat ne laisse personne indifférent. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
Auteur
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Andrea Jourdan est une chef passionnée, une pâtissière chevronnée et une spécialiste du Web culinaire. Amoureuse des plaisirs de la table, elle a été restauratrice à Los Angeles, productrice d'émissions culinaires en Italie et propriétaire d'une boutique gastronomique à Montréal. Riche du savoir acquis en 25 années passées en Europe à échanger avec de grands chefs, elle nous livre ses secrets gourmands et partage son amour de la cuisine.
Auteur(s) : Andrea Jourdan
Caractéristiques
Editeur : Les Éditions de l'Homme
Auteur(s) : Andrea Jourdan
Publication : 7 novembre 2013
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM Adobe (ePub)
Taille(s) : 4,46 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782761938617
EAN13 (papier) : 9782761938662