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Complètement saumon - Andrea Jourdan - Les Éditions de l'Homme

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Complètement saumon

de Andrea Jourdan (auteur)
Maison d'édition : Les Éditions de l'Homme
mars 2015
64 pages Téléchargement après achat
3,99 €

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Résumé

Cru, cuit ou fumé, le saumon offre des variantes gourmandes tout en finesse.Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Auteur

  • Andrea Jourdan (auteur)

    Andrea Jourdan est une chef passionnée, une pâtissière chevronnée et une spécialiste du Web culinaire. Amoureuse des plaisirs de la table, elle a été restauratrice à Los Angeles, productrice d'émissions culinaires en Italie et propriétaire d'une boutique gastronomique à Montréal. Riche du savoir acquis en 25 années passées en Europe à échanger avec de grands chefs, elle nous livre ses secrets gourmands et partage son amour de la cuisine.

Auteur(s) : Andrea Jourdan

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Caractéristiques

Editeur : Les Éditions de l'Homme

Auteur(s) : Andrea Jourdan

Publication : 19 mars 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 4,6 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782761938341

EAN13 (papier) : 9782761938563

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