Genre, changements agraires et alimentation

Name: Genre, changements agraires et alimentation
Brand: Editions L'Harmattan
SKU: 9782940503933
Price: 16.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-940-50393-3

de Christine Verschuur (auteur)

Maison d'édition : Editions L'Harmattan

mai 2018

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Trop souvent, la faim est attribuée à la démographie, au manque de pluies, et à l’agriculture « rudimentaire » pratiquée par les petits paysans des pays du Sud. Il est pourtant reconnu depuis longtemps, dans la littérature spécialisée, ...

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Résumé

Cet ouvrage propose de donner matière à réfléchir sur les processus d'appauvrissement des paysannes et paysans. Près d'un milliard de personnes ont faim dans le monde et paradoxalement 70 % d'entre elles font partie de familles paysannes. Les ressources naturelles et techniques sont pourtant suffisantes pour assurer une alimentation correcte de l'humanité. Cet éclairage nouveau prétend contribuer à expliquer les inégalités d'accès à l'alimentation dans le développement rural.

Auteur

Christine Verschuur (auteur)

Christine Verschuur est anthropologue, enseignante-chercheure en études féministes et de genre à l'institut de hautes études internationales et du développement à Genève. Elle dirige la collection des Cahiers genre et développement, qui paraissent depuis 2000 chez l'Harmattan.

Auteur(s) : Christine Verschuur