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Résumé

«Un des grands plaisirs en cuisine est de donner aux autres, d'offrir amour, réconfort, sensualité à ceux qu'on aime à travers des plats mitonnés avec soin. Privé, comme vous, de recevoir famille et amis pendant plusieurs mois, j'ai rêvé de nos retrouvailles gourmandes.

Je me suis plu à imaginer des pique-niques ensoleillés et des week-ends au chalet en février; j'ai rêvé d'étirer l'heure de l'apéro et de fêter en grand des événements importants.

Dans ces pages, j'ai dressé 15 menus déclinant plus de 75 nouvelles recettes colorées, goûteuses, généreuses, comme je les aime. À vous maintenant de rassembler les êtres chers autour de tablées festives et de rattraper le temps perdu, un petit plat à la fois.» — Jean-François

Auteur

  • Jean-François Plante propage l'art de la bonne chère partout où il passe. Bien connu du grand public, ce communicateur-né a fondé L'Atelier, espace gourmand, où il enseigne ses techniques et dévoile ses astuces pour une cuisine savoureuse, en plus de dispenser des classes de maître sur le Web. Tablées est son neuvième ouvrage aux Éditions de l'Homme.

Auteur(s) : Jean-François Plante

Caractéristiques

Editeur : Les Éditions de l'Homme

Auteur(s) : Jean-François Plante

Publication : 11 novembre 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 14,6 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782761958608

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