Résumé
Vous demandez-vous pourquoi vos tentatives de trouver le mieux-être sur le plan nutritionnel se soldent souvent par des échecs?
Ce livre est pour vous.
Les diététistes-nutritionnistes Stéphanie Thibault et Evelyne Bergevin proposent dans cet ouvrage une nomenclature novatrice pour définir 6 grands schémas alimentaires qu'elles ont identifiés durant leurs 20 années de consultation en clinique.
Restrictif • Ambassadeur • Insatisfait • Équilibré • Traditionnel • Vortex
Chaque schéma, expliqué en termes accessibles, s'accompagne de mises en situation et d'exemples concrets pour que le lecteur puisse reconnaître son propre profil alimentaire et apprendre à le moduler à l'aide de stratégies thérapeutiques spécifiques à ses comportements. Le but: lui permettre de trouver l'équilibre quant à sa santé globale par sa compréhension de sa relation avec la nourriture.
Auteur
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Evelyne Bergevin est diététiste-nutritionniste depuis plus de 15 ans. Détentrice d'un diplôme d'études supérieures axé sur le comportement et la psychologie du mangeur, elle travaille en pratique privée auprès d'individus se questionnant sur leur poids et leur santé. Elle combine une approche à la fois bio-psycho-sociale et alimentaire.
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Stéphanie Thibault est bachelière en nutrition de l'Université de Montréal et détentrice d'un certificat en psychologie du développement humain de l'Université Laval. Intervenante compétente et formée pour la prise en charge des différents troubles du comportement alimentaire, elle guide ses clients vers un équilibre de vie qui leur convient.
Auteur(s) : Évelyne Bergevin, Stéphanie Thibault
Caractéristiques
Editeur : Les Éditions de l'Homme
Auteur(s) : Évelyne Bergevin, Stéphanie Thibault
Publication : 20 octobre 2022
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM Adobe (ePub)
Taille(s) : 1,18 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782761959834