Parcourir Béziers pas à pas, c'est pénétrer au cœur même du passé de la cité.Ce "Dictionnaire des rues", rédigé par Claude Lapeyre, conservateur du Musée du Biterrois, présidente de la Société archéologique de Béziers, et Alain Roque, employé aux archives municipales, pose quelques problèmes et permet d'en résoudre plus encore.L'ouvrage révèle l'intimité de la ville, ses particularités, ses monuments, son histoire, et traduit l'évolution culturelle et sociale de ses habitants, ainsi que leur quête passionnée de leurs racines vivantes. Le nom d'une rue trahit sa vocation au cours des siècles, la pérennité des coutumes locales et du folklore exprime l'affirmation d'un choix qui se veut – très vite – politique.Les documents ici figurés, rares, souvent inédits, apportent le souvenir émouvant de tranches d'une vie, qui plus jamais ne sera. Il était essentiel de les restituer au patrimoine collectif.Précieux témoignages que, patiemment, par des recherches d'archives et l'interrogation passionnée de la mémoire vivante, les auteurs peuvent - aujourd'hui - livrer à des lecteurs amoureux de leur ville.