2 700 milliards de dollars annuels de marchandises, 400 milliards de dollars de services, et 50 000 milliards de dollars de notionnel sous-jacent engagés sur les taux, devises, et indices boursiers : les marchés mondiaux ont connu, depuis vingt ans, un prodigieux développement de leur instabilité.Cette instabilité, confinée au moment du premier pas sur la Lune, à quelques matières premières agricoles, couvre un champ toujours plus large de « commodités » (de l'anglais ʺcommoditiesʺ).Ce petit guide des marchés mondiaux est une introduction à cet univers instable mais passionnant, qui pose un véritable défi d'adaptation à nos civilisations.