Végéquoi ? - Pierre M. Gay - Éditions Archimède

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Végéquoi ?

Name: Végéquoi ?
Brand: Éditions Archimède
SKU: 9782924328286
Price: 10.2 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-924-32828-6

Du Végétarisme de Pythagore au véganisme d'aujourd'hui

de Pierre M. Gay (auteur), Martin Robichaud (éditeur associé), Sylvain Larose (révision), Dave LEDUC (préface), Amélie PAUL (postface), Marie-Claude Leblanc (révision)

Maison d'édition : Éditions Archimède

décembre 2021

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Résumé

Que ce soit pour des impératifs de santé personnelle ou encore en raison de convictions idéologiques, le fait est que l’alimentation à base de protéines végétales gagne de plus en plus en popularité. À l’instar des conclusions d’un nombre toujours croissant de spécialistes et de scientifiques à travers le monde, le végétalisme est ici promu comme étant sans l’ombre d’un doute le régime nutritionnel le plus sain qui soit. Rien de moins.La réalité de plusieurs enjeux et conséquences reliés à nos choix de consommation sont ici abordés, ainsi que certains mythes concernant l’alimentation en général. Enfin, puissent ces pages vous aider à bien saisir pour-quoi et comment cette mouvance sociale peut bel et bien apporter des changements positifs et profonds et ce, autant pour le bien-être de notre petite planète que pour celui de tout être vivant qui l’habite.

Auteur

Pierre M. Gay (auteur)

La fondation de Les éditions Archimède (Québec) date de fin 1990. Avec près de 140 résultats en 2012 lorsque vous interrogez Iris [avancée] de bibliothèque et Archives nationales du Québec, le premier résultat s'avère loin. Pierre a participé à l'infographie et la mise en page. Avec l'aide de collaborateurs précieux, le chemin est tracé pour une percée fulgurante.Pierre a fait les nombreux contacts nécessaires à la diffusion des livres.
Sylvain Larose (Révisé par)

Sylvain Larose donne depuis 1995 les cours d’univers social au secondaire. Il est également chargé de cours à l’Université de Montréal en didactique de l’univers social et coauteur du manuel d’histoire Fresques (Chenelière). Proféministe et anarchiste, il anime des conférences sur des sujets aussi divers que la sexualité, le monde contemporain ou le droit en classe. Il signe en 2018 l’essai Être, agir, enseigner en tant qu’anarchiste à l’école secondaire (M Éditeur) dont Débandé, son premier roman, est la parfaite antithèse.