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La Tuade du cochon - Laurence Chaniac, André Brun - FeniXX réédition numérique

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La Tuade du cochon

de Laurence Chaniac (auteur), André Brun (auteur)
Maison d'édition : FeniXX réédition numérique
janvier 1989
107 pages Téléchargement après achat
7,49 €
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Résumé

L’abattage fermier traditionnel du cochon (tuade en langue vernaculaire des Cévennes) est l’objet de rituels aussi sophistiqués qu’inconscients. Mais peut-on parler de cérémonie, si ce n’est de sacrifice rituel, là où, avant tout, le groupe familial se ressoude joyeusement au hameau pour transformer savamment deux cents kilos d’abattis en festival de saucissons, saucisses, boudins, jambons, caillettes, lard, sandadou, filet, pâtés de tête ?

Auteur

Auteur(s) : Laurence Chaniac, André Brun

Avis

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Caractéristiques

Editeur : FeniXX réédition numérique

Auteur(s) : Laurence Chaniac, André Brun

Publication : 1 janvier 1989

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)

Taille(s) : 1,2 Mo (ePub), 33,1 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3116

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782402034791

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782402368124

EAN13 (papier) : 9782908725018

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