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Résumé

Le café : plus d’un milliard et demi de tasses consommées par jour. Une récolte de 90 à 100 millions de sacs. Plusieurs dizaines de millions de ruraux dans plus de soixante-dix pays de la ceinture tropicale qui en vivent totalement ou partiellement. Histoire longue, consommer, produire, échanger, tel est le parcours proposé pour découvrir et tenter de comprendre ce marché de plus de 10 milliards de dollars, un des tout premiers marchés mondiaux de matière première agricole.

Auteur

Auteur(s) : Benoît Daviron, François Lerin

Caractéristiques

Editeur : FeniXX réédition numérique

Auteur(s) : Benoît Daviron, François Lerin

Publication : 1 janvier 1989

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)

Taille(s) : 911 ko (ePub), 22,4 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3307

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782402021142

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782402354479

EAN13 (papier) : 9782717819571

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