Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome II (troisième partie)

Name: Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome II (troisième partie)
Brand: Editions Edilivre
SKU: 9782414308613
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-414-30861-3

Depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours - Les œufs

de Myriam Esser-Simons (auteur)

Maison d'édition : Editions Edilivre

janvier 2019

Livre numérique eBook [ePub + PDF + Mobi/Kindle + WEB]

66 pages Téléchargement après achat

4,99 €

Le tome II (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux préparations salées d’œufs, chaudes ou froides. Il s’agit généralement d’œufs de poule, mais des recettes d’œufs de vanneau sont aussi proposées. Ce livre débute par une introduction générale sur les œufs, ...

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Résumé

Le tome II (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux préparations salées d’œufs, chaudes ou froides. Il s’agit généralement d’œufs de poule, mais des recettes d’œufs de vanneau sont aussi proposées.
Ce livre débute par une introduction générale sur les œufs, tant historique que gastronomique.
Cette troisième partie du tome II se termine par des références bibliographiques et des sources informatiques.