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Résumé

Cet ouvrage collectif, fruit d’un projet de recherche financé par l’ANR, propose d’explorer le rôle des consommateurs, des entreprises et des institutions dans la fabrique de l’ethnicité. Après avoir clarifié les concepts, leur origine et leur mesure, la deuxième partie étudie comment le marché s’approprie l’ethnicité et la troisième partie appréhende la construction de formes identitaires proches telles que le régionalisme, lecosmopolitisme ou la « seconde » génération.

L’ambition des auteurs est de « bousculer les idées reçues et les stéréotypes en matière d’ethnicité et soulever la question de l’importance des définitions et des concepts lorsqu’on analyse l’ethnicité et son évolution. Surtout, cet ouvrage propose une vision dynamique de l’ethnicité et le mot “Fabrique” est particulièrement éclairant du contenu de l’ouvrage, de son caractère stimulant et original, pour les chercheurs comme pour les entreprises ». (Bernard Pras, Préface de l’ouvrage).

En outre, il examine les directions que peut prendre le marketing ethnique entre inauthenticité, forme de reproduction déterministe de l’identité ou éclectisme et cosmopolitisme inscrits dans l’esprit de l’autonomie et de l’existentialisme. « S’il sait participer de ce que Bergson appelait “les sociétés ouvertes”, contre les “sociétés closes”, il peut monter la rue Saint-Jacques. » (Philippe Robert-Demontrond, postface).

Un ouvrage dirigé par Amina Béji-Bécheur et Nil Özçaglar-Toulouse, avec les contributions de Christel de Lassus, Delphine Dion, Julie Emontspool, Marie-Hélène Fosse-Gomez, Hélène Gorge, Manel Hadj Hmida, Maud Herbert, Bernard Pras, Fatima Regany, Eric Rémy, Philippe Robert-Demontrond, Pilar Rojas, Ouidade Sabri, Virginie Silhouette-Dercourt, Lionel Sitz, Celina Stamboli-Rodriguez, Mourad Touzani, Luca M. Visconti, Sondes Zouaghi.

Auteur

  • Docteur en sciences de gestion (Université Lille 2), elle est professeur à l’Université Lille – Skema Business School. Elle est actuellement la rédactrice en chef de la revue Recherche et Applications en Marketing et directrice du centre de recherche MERCUR. Elle dirige par ailleurs le Master Approches Culturelles de la Distribution et de la Consommation (AC-DC). Ses recherches portent sur le comportement du consommateur étudié dans une perspective culturelle. La culture de consommation y apparaît comme une conséquence de la dynamique relationnelle qui s’établit entre les consommateurs, le marché et les institutions (entreprises, associations...). Ses travaux visent en particulier à mieux comprendre les consommations « périphériques » en marketing. Ils peuvent être regroupés autour de trois axes : (1) la consommation responsable et militante, (2) la consommation ethnique, et (3) la consommation et la pauvreté. Ils ont fait l’objet de nombreuses publications dans des journaux internationaux et nationaux, tels que : Journal of Business Research, Journal of Business Ethics, Journal of Macro Marketing, Marketing Theory, Recherche et Applications en Marketing et Décisions Marketing... Elle est co-auteur de plusieurs livres dont Marketing Management : A Cultural Perspective, Fabrique de l’ethnicité, Le commerce équitable : entre utopie et marché. Pour plus d’informations : http://not-marketing.fr

  • Amina Béji-Bécheur est professeur des universités membre de l’Institut de Recherche en Gestion de l’Université Paris Est (IAE Gustave Eiffel).

    Partant de l’innovation comme processus de transformation sociale, ses travaux s’intéressent aux nouvelles formes organisationnelles d’échange portées par les usagers, utilisateurs et citoyens. Après avoir étudié le commerce équitable, elle analyse depuis 2012 le fonctionnement des sociétés coopératives d’intérêt collectif pour saisir comment ces organisations inscrivent la participation démocratique dans leur gestion quotidienne et produisent ainsi des nouvelles formes d’échange ou de gestion des échanges (www.popess.fr/). Elle s’est engagée par ailleurs dans le développement du réseau de chercheurs GESS (Gestion des entreprises sociales et solidaires) qui organise depuis 2013 des journées de recherche pluridisciplinaires sur les problématiques de gestion des organisations de l’ESS. Elle co-dirige le master GESS de l’Université Paris Est Marne la Vallée (http://www.iae-eiffel.fr/fr/formations/).

Auteur(s) : Nil Özçaglar-Toulouse, Beji-Becheur Amina

Caractéristiques

Editeur : Éditions EMS

Auteur(s) : Nil Özçaglar-Toulouse, Beji-Becheur Amina

Publication : 12 octobre 2012

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + WEB]

Contenu(s) : PDF, WEB

Protection(s) : Marquage social (PDF), DRM (WEB)

Taille(s) : 2,51 Mo (PDF), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3177, 3178

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + WEB] : 9782847694581

EAN13 (papier) : 9782847694468

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