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Résumé

Le récit illustré de merveilleuses rencontres, celles de Bruno Pison, « Le petit Chef », lors de son Food Sense Tour autour du monde, durant 430 jours.

Auteur

  • Bruno Pison (auteur)

    Après 5 ans passés en tant que Responsable Développement Durable dans la restauration collective, Bruno Pison décide de partir faire un tour du monde à la rencontre des acteurs de l’alimentation durable. Pendant son Food Sense Tour de 430 jours (15 octobre 2013 – 18 décembre 2014), il rencontre une centaine d’acteurs de la production, restauration et valorisation des déchets organiques dans 35 pays.

Auteur(s) : Bruno Pison

Caractéristiques

Editeur : Ella Éditions

Auteur(s) : Bruno Pison

Publication : 11 septembre 2017

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [Mobi/Kindle + WEB + ePub]

Contenu(s) : Mobi/Kindle, WEB, ePub

Protection(s) : Marquage social (Mobi/Kindle), DRM (WEB), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 10,3 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB), 12,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3435

EAN13 Livre numérique eBook [Mobi/Kindle + WEB + ePub] : 9782368032077

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