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Maison d'édition Tec & Doc
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Risques chimiques liés aux aliments
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Risques chimiques liés aux aliments Principes et applications

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Inondations - Analyse de risque des systèmes de protection
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Inondations - Analyse de risque des systèmes de protection Application aux études de dangers

Rémy Tourment, Bruno Beullac

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Les algues alimentaires : bilan et perspectives
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Les algues alimentaires : bilan et perspectives

Joël Fleurence

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Pharmacognosie
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Pharmacognosie Phytochimie - Plantes médicinales

Jean Bruneton

195,00 €

Risques microbiologiques alimentaires
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Risques microbiologiques alimentaires

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Pratiques sociales et usages de l'énergie
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Pratiques sociales et usages de l'énergie

Isabelle Garabuau-Moussaoui, Magali Pierre

49,00 €

Parasitologie et mycologie médicales. Éléments de morphologie et de biologie
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Parasitologie et mycologie médicales. Éléments de morphologie et de biologie

Claude Moulinier

190,00 €

Déchets et économie circulaire. Conditions d'intégration pour une valorisation en filières industrielles
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Déchets et économie circulaire. Conditions d'intégration pour une valorisation en filières industrielles

François Théry, Marie-Amélie Marcoux, Franck Olivier

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Le livre du pinot noir
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Le livre du pinot noir

Robert J. Boidron

55,00 €

Introduction aux matériaux polymères (2e éd.)
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Introduction aux matériaux polymères (2e éd.)

Bernard Lestriez, Rémi Deterre

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Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire
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Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Karine Boutroux, Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Thierry Bénézech, Christophe Hermon

39,00 €

Le champagne. De la tradition à la science
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Le champagne. De la tradition à la science

Bruno Duteurtre

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Manuel de viticulture (12° Éd.). Guide technique du viticulteur
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Manuel de viticulture (12° Éd.). Guide technique du viticulteur

Alain Reynier

64,00 €

Thermodynamique et optimisation énergétique des systèmes et procédés
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Thermodynamique et optimisation énergétique des systèmes et procédés

Michel Feidt

75,00 €

Droit de l'environnement (6° Éd.). Comprendre et appliquer la réglementation
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Droit de l'environnement (6° Éd.). Comprendre et appliquer la réglementation

Philippe Malingrey

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PCB, environnement et santé
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PCB, environnement et santé

Marc Babut, Jean-Claude Amiard, Thierry Meunier

149,00 €

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