Docteur en médecine et sciences de l’éducation, Patrick Paul est également titulaire d’une maîtrise en biochimie et microbiologie, en anthropologie. Il est professeur associé en sciences de l’éducation (Tours), chargé d’enseignement en médecine traditionnelle chinoise (Université Paris XIII), puis devient professeur invité en médecine (FMUSP-Brasil). Il est également ex membre du CETRANS et du CIRET.