Olivier Chauvel a été formé à l'école régionale d'acteurs de Cannes et travaille son art au théâtre dans Cyrano de Bergerac avec Jacques Weber, comme au cinéma, notamment sous la direction de Claude Chabrol dans L'Ivresse du pouvoir.Il est également l'auteur de fictions radiophoniques et du scénario du film Les choses en face. Grâce à sa belle voix grave qu'il module à l'envi, Olivier Chauvel est aussi un grand lecteur de livres audio.