Après une année préparatoire aux Ateliers de Sèvres, Inès rejoint la section illustration au sein de l’école de Condé Paris. Elle y a exploré diverses techniques et méthodes de travail caractérisées par l’élégance d’un trait fin et de l’utilisation du noir et blanc. Le dessin à la main et le sens du détail sont aussi des points majeurs de sa pratique artistique, car la marge d’erreur qui en découle, apporte toute la sensibilité au trait.