D’abord directrice du service de presse chez Fayard, Françoise Adelstain crée ensuite sa très éphémère petite maison d’édition, puis devient directrice adjointe chez Balland, où elle publie les premiers livres de William Boyd et découvre Amitav Ghosh. Elle a notamment traduit Bernardine Evaristo, Vikram Seth, Rohinton Mistry et Jane Gardam.