Spécialiste de la vigne et du vin, auteur de Les Lur Saluces d'Yquem de la fin du XVIIIe siècle au milieu du XIXe siècle, Fédération Historique de Bordeaux-Mollat, 2000, elle a collaboré à F. Argod et S. Lavaud (dir.), Voyage aux pays du vin, Robert Laffont, coll. Bouquins, 2007 et à Michel Figeac (dir.), L'ancienne France au quotidien. Vie et choses de la vie sous l'Ancien Régime, Armand Colin, 2007 (articles sur la consommation du vin, les lieux du vin, les bouteilles, les barriques...)